Opis
Właściwości:
Tłoczony jest na zimno wyłącznie ze świeżego miąższu orzechów kokosowych.
Olej kokosowy sprawdzi się w każdej kuchni do smażenia, pieczenia i duszenia, do smarowania pieczywa oraz jako dodatek do zup, sosów i innych potraw.
Olej kokosowy w około 90% składa się z tłuszczów nasyconych. W przeciwieństwie do tłuszczów zwierzęcych są to tłuszcze nasycone o średniej długości łańcucha, które przekształcane są przez organizm bezpośrednio w energię, a nie odkładane w postaci zapasów tłuszczu lub złogów.
W oleju kokosowym występuje m.in. kwas laurynowy, taki sam kwas występuje m.in. w mleku matki. Ponadto olej ten zawiera witaminy A, B i C oraz minerały takie jak: potas, fosfor i wapń.
Inne zastosowanie:
- jako balsam do ciała,
- jako maseczka do twarzy,
- jako odżywka do włosów.
Sposób użycia:
- Dorosłym zaleca się dawkowanie około 3-4 łyżek oleju. Najlepiej przyjmować go w trakcie posiłku – wtedy najlepiej się wchłania.
Przechowywanie:
- Przechowywać w temperaturze pokojowej, w miejscu niedostępnym dla dzieci, bez dostępu światła w zamkniętym słoiku.
Skład:
- 100% olej kokosowy
WARTOŚCI ODŻYWCZE
| Wartość odżywcza | w 100g |
| Wartość energetyczna | 3672.9 kJ / 893,3 kcal |
| Tłuszcz | 98,3g |
| – w tym kwasy tł. nasycone | 89,1 g |
| – jednonienasycone | 4,94 g |
| Węglowodany | 0,54 g |
| – w tym cukry | 0,29 g |
| Błonnik | 9,2 g |
| Białko | 0,156 g |
| Sól | <0,002 g |
