Kokos jest źródłem wielu witamin, minerałów, błonnika, a także jest niezwykle pożywny co czyni spożywanie go bardzo korzystnym dla zdrowia. Sam olej kokosowy posiada o wiele większe właściwości lecznicze niż jakiekolwiek inny tłuszcz spożywczy dlatego uznany został za jeden z najzdrowszych tłuszczów świata, o niskiej kaloryczności i wysokiej przyswajalności. Nie odkłada się w postaci tkanki tłuszczowej!

Daktyle są owocami jadalnymi, zarówno po przetworzeniu, jak i na surowo. Używane są jako przekąska lub dodatek do słodyczy, budyniów, ciast. Zawierają ponad 50% cukrów, błonnik, witaminy: A, B1, C, B2, sole mineralne. Cukry występujące w daktylach to cukry proste, czyli bardzo łatwostrawne, dające energię w krótkim czasie po spożyciu. Wartość energetyczna daktyli jest większa niż w tej samej ilości mięsa wołowego, kurczaka, chleba czy ryżu. Mają również własności lecznicze. Dzięki dużej zawartości antyoksydantów wzmacniają odporność organizmu na choroby.

Masło klarowane (ghee, ghi) jest szczególnie popularne w medycynie ajuwerdyjskiej, stosowanej zwłaszcza w Indiach. W Polsce jest ono dostępne w sklepach, ale warto wiedzieć, że masło klarowane można również w powodzeniem wykonać w domu.

Nasze produkty możesz kupić w wybranych sklepach spożywczych jak również przez internet.